防止老化 茴香是一种天然的皮肤护理辅助性食物 。茴香所富含的秘茴膳食纤维与患肠癌的风险降低之间存在着相关性 。
预防癌症 茴香含有的香的效几种营养物质对预防癌症起到了至关重要的作用 。2012年发表在《德国药学杂志》上的种健一项研究成果表明 ：含有茴香提取物的护肤霜能对皮肤起到抗衰老效应 ，促进胶原蛋白的康功合成 ，它所含有的茴香具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑 ，球茎和叶子都富含营养物质 ，什揭它改善了皮肤的秘茴质地和保有的水分 。以保持皮肤细腻紧致 。香的效
种健种健是康功维生素B的优质来源 。此外 ，茴香茎柄 、什揭这些维生素（包括维生素C）有助于保持皮肤健康，秘茴这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的生长而发挥抗癌效应。(责任编辑：时尚)